Pompa az asztalon – főúri étezések a kora újkorban

Az étkezés nemcsak a testünk táplálása, hanem egyúttal ceremónia is. A 16–17. századi főúri udvarokban tudták, hogyan adják meg ennek a módját.
A mindennapi, illetve az ünnepi fényűző ceremóniák egyszerre voltak társadalmi események és a főúri reprezentáció alkalmai. Több asztalnál, pontosan meghatározott rend szerint, a fogások egymásutániságát és a viselkedés szigorú rendjét betartva étkeztek. A felszolgált ételek nemcsak táplálékul szolgáltak, hanem az adott nemesi család gazdagságának, és ezáltal a hatalmának megjelenítését is, ugyanúgy, ahogy az étkezéskor használt eszközök is.
Az előadás célja a 16–17. századi főúri étkezések rendjének, a felszolgáláskor használt eszközöknek (és azok értékének), valamint a lakomák elvárt viselkedési normáinak bemutatása képi ábrázolások és írott források alapján, a fennmaradt műtárgyakat a középpontba állítva. Az előadás olyan családokra koncentrál, akiknek mindennapjait társadalmi rangjukból adódóan a luxusfogyasztás határozta meg, és étkezéseiket is ehhez igazították. 

A programon való részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött, melyet ezen az email címen tudnak megtenni:
bodnare@penzmuzeum.hu

Regisztráció kezdete: 2024. szept. 17. 08:00

Regisztráció vége: 2024. okt. 02. 23:59


Az eseményről álló- és mozgókép készül. A programváltozás jogát fenntartjuk!